کتاب پیچ بهترین و سریعترین سایت دانلود کارآموزی و پروژه

تعداد صفحات:139
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
فصل اول : تاریخچه شرکت
تاریخچه
فصل دوم : ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی
مقدمه
تصفیه خانه شرکت نوش
سالن پاکت ساز
سالن تولید
چاه
مخازن سختی گیر
قسمت کولینگ
قسمت وکیوم مرکزی
سختی گیر رزینی ( Softner)
سردخانه
تصفیه فاضلاب
فصل سوم : پرتقال و ویژگی آن نکتار میوه کیوی
پیشگفتار
ویژگی های میوه پرتقال
نوشابه های میوه کیوی
نکتار میوه کیوی
آبمیوه کیوی و روش تهیه آن در صنعت
تهیه کنسانتره از آبمیوه کیوی
محصولات تخمیری میوه کیوی
نوشابه های تخمیری
فرآورده های مهم میوه کیوی
میان پرده
فصل چهارم : طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی میوه
چکیده
مقدمه
مواد و روشها
داده های اولیه طراحی
مشخصات فرآیند
نتایج حاصل از آزمایشات اولیه به شرح زیر آمده است
مشخصات کلی طراحی خشک کن
طراحی اجزای خشک کن
طراحی محفظه خشک کن
گرمکن
انتخاب فن
انتخاب اتمایزر
طراحی سیستم کنترلی
ساخت خشک کن پاششی
ارزیابی خشک کن
نتیجه گیری
فصل پنجم : تصفیه، رزین های مبادله کننده UF-HPLC اسیدیته
تصفیه‌ اولیه
آشغال گیری
تصفیه ثانویه
تصفیه نهایی
رزین‌های مبادله کننده‌ یونی
مبادله کننده‌های یونی موادی هستند که دارای دو بخش
رزین‌های نوع قوی و نوع ضعیف
خواص مبادله کننده
کروماتوکرافی یا عملکرد بالا (کروماتوکرافی یا فشار بالا، HPLC )
محتوا
عملکرد
تولید کنندگان کروماتوگرافی های HPLC
اولترافلیتراسیون (UF) Ultra filtration
(UF) چیست؟
اسیدتیه
تاثیر CO2 محلول در آب در تاسیسات صنعتی
روش اندازه‌گیری
فصل ششم : آزمون، آموخته ها و نتایج و پیشنهادات
ایمنی در آزمایشگاه
مقررات کار در آزمایشگاه
طبقه بندی مواد شیمیایی تجاری
آشنایی با برخی از ابزارهای مهم آزمایشگاهی
طرز استفاده واکنش گرها و محلول ها
نشانه گذاری و تمیز کردن لوازم آزمایشگاهی
محلول سازی
محلول سازی از جامدات
محلول سازی از مایع
تعیین PH یک محلول
اسیدیته کردن محلول
دستگاه بریکس سنج Brix
تعیین درجه سختی آب
آزمایش نمونه
محاسبه
آزمایش اسیدیته
روش محاسبه
آزمایش Brix
آزمایش اندیس فرمالین
شرح آزمایش
محاسبات
منابع خطا
ویتامین ث
نظریات و پیشنهادات
منابع

مقدمه:
علم شیمی به علت ارتباط نزدیکش با صنایع شیمیایی و مهندسی شیمی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. دانش شیمی به مرحله ای از رشد رسیده است که میتواند خواص ماده،‌ چگونگی تغییرات و شیوه تولید آن ها از هسته اتم گرفته،‌ تا کهکشان ها را بررسی کند. تبدیل مواد خام به فرآورده های شیمیایی با ارزش افزوده و با سود دهی زیاد، فرآیند شیمیایی نامیده میشود. فرآیندهای شیمیایی ممکن است یا به گونه مستقیم مورد استفاده قرار گیرد و یا این که مواد واسطه ای برای فرآورده های دیگر باشد. نیاز به مواد شیمیایی آلی و معدنی در مواد غذایی برای سلامتی بدن بر کسی پوشیده نیست. انسان برای رفع نیاز غذایی خود به کشاورزی و دامداری مشغول میباشد. یکی از این مواد غذایی مفید و با ارزش و پر طرفدار میوه و به ویژه آبمیوه میباشد که بعنوان مواد غذایی درجه اول از آن یاد میشود. پس مواد شیمیایی فراوانی که در صنعت آبمیوه مورد استفاده قرار میگیرد دلیلی محکم بر رابطه صنایع شیمیایی با صنایع آبمیوه میباشد. برخی از مواد شیمیایی نام آشنا در صنایع آبمیوه عبارتند از استون، کلروفرم، سود مایع،‌ اسید استیک اریو کروم بلاک تی،‌ نیترات منیزیم، اسید سولفوریک، نیترات نقره، ید،‌ کلسیم و غیره.

 

برچسب ها : آبميوه, آزمايشگاه, استون, اسيد استيک, اسيد سولفوريک, اسيدتيه, اسیدیته, اولترافليتراسيون, تاسيسات صنعتی, تصفيه خانه, تصفيه فاضلاب, دانلود, رزین, سالن توليد, سالن پاكت ساز, سردخانه, سود مايع, سيستم كنترلی, كروماتوكرافی, كلروفرم, كلسيم, كنسانتره, كولينگ, لوازم آزمايشگاهی, محلول سازی, مهندسی شیمی, مواد شيميايی, نوشابه های تخميری, نيترات منيزيم, نيترات نقره, نکتار, وكيوم, يد, گرمكن, گزارش کارآموزی,

امتياز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در دوشنبه 17 اسفند 1394 ساعت 11:24 موضوع | تعداد بازديد : 331 | لينک ثابت

تعداد صفحات:108
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
تاریخچه تاسیس
میزان مصرف مواد
بازاریابی و فروش
فصل اول
نظریه های علمی مدیریت
تعریف مدیریت
اهمیت مدیریت
نظریه های مکتب کلاسیک
نظریه مدیریت علمی
نظریه اصول گرایان (وظیفه گرایان)
نظریه بوروکراسی
مکتب روابط انسانی
وضعیت مدیریت امروز
مدیریت نظام گرا
مدیریت اقتضایی
هرم مدیریت
مدیریت عملیاتی (سرپرستی)
مدیریت میانی
مدیریت عالی
ارتباط خلاقیت و برنامه ریزی
چه کسی خلاقیت و نوآوری می کند؟
موانع خلاقیت
انواع اندیشیدن
خلاق
سببی یا علی
استقرایی
قیاسی
قضاوتی (حل مساله)
آیا ابداع همان خلاقیت است؟
خلاقیت
ابداع
درخش ناگهانی یک فکر
پیشنهادات عملی برای کسب سلاست فکر
یادداشت برداری
انتخاب زمان و مکان
به کارگیری حس کنجکاوی و توان پرسیدن
استفاده از روابط میان افکار
تغییر شکل وضع موجود
ترتیب مجدد
جایگزینی
افزودن و کاستن
تغییر جهت دادن
فهرست ویژگی های
تحلیل شبکه
روش راه حل جویی قیاسی مستقیم
روش راه حل جویی قیاسی غیر مستقیم
روش راه حل جویی قیاسی رقابتی مستقیم
خود را جای دیگران قرار دادن
استفاده از رویدادهای پیش بینی نشده
برداشت از گزارش ها و نامه ها
فن داده/ باز داده
ترغیب خلاقیت
فضای خلاق
دادن وقت برای خلاقیت
برقراری سیستم پیشنهادات
ایجاد واحد مخصوص خلاقیت
تصمیم گیری
انحراف از تجربیات گذشته
انحراف از برنامه تعیین شده
پیشی گرفتن رقبا
رویه های غیر مستقیم
از طریق کارکنان
صلاحیت مدیر
انجام وظیفه
از طریق مافوق ها
از طریق ارباب رجوع یا مشتری
مساله یابی غیر رسمی
انتخاب
فرآیند حل مساله
انواع مساله و تصمیم
تصمیم های برنامه ریزی شده
تصمیم های برنامه ریزی نشده
برنامه ریزی
فلسفه برنامه ریزی
ضرورت برنامه ریزی
تعریف اصل برنامه ریزی
هدف های برنامه ریزی
اولویت برنامه ریزی
انواع برنامه ریزی
برنامه ریزی اساسی (استراتژیک)
برنامه ریزی اجرایی (عملیاتی)
برنامه ریزی تخصصی در برنامه ریزی در سایر وظایف مدیریت
برنامه ریزی و کنترل تولید (مدیریت تولید)
برنامه ریزی پرسنلی (نیروی انسانی)
برنامه ریزی مالی
برنامه ریزی (مدیریت) بر مبنای هدف و نتیجه
برنامه ریزی (مدیریت) بر اساس استثنا
برنامه ریزی اضطراری
راه های کاهش محدودیت های برنامه ریزی
دام های ده گانه اصلی در برنامه ریزی موفق
تعریف برنامه
برنامه های استراتژیک
برنامه های عملیاتی (اجرایی – تاکتیکی)
اهمیت انعطاف در برنامه
سازماندهی
تعریف سازماندهی
طراحی اداره بر مبنای مشتری
مزایا
معایب
طراحی بازاری اداره
مزایا
معایب
تعیین استاندارد
تقسیم کار عمودی
تعداد سطوح در سلسله مراتب
حیطه نظارت
درجه تمرکز
رابطه بلند بودن ساخت سازمانی با حیطه نظارت
رابطه حیطه نظارت با درجه تمرکز
هماهنگی
اهمیت هماهنگی
همبستگی مجموعه ای
همبستگی ترتیبی
همبستگی مرحله ای
مکانیزم های هماهنگی
هماهنگی برنامه ریزی نشده
هماهنگی برنامه ریزی شده (غیر انسانی)
هماهنگی فردی
مقام مسئول
هماهنگ کننده
مدیر محصول
مدیر پروژه
مسئول هماهنگی مشتریان
دفتر مرکزی
هماهنگی گروهی
هماهنگی بر مبنای اقتضا
انگیزش
تعریف انگیزه
نظریه های انگیزش
نظریه انگیزش و بهداشت روانی
نظریه دو ساحتی انسان
نظریه های فرآیندی
نظریه انتظار
نظریه انتظار و برابری
انگیزه مدیریت
چالشی بودن کار
مقام
انگیزه رهبری
رقابت
پول
فصل دوم
اصول مدیریت منابع انسانی
ماهیت مدیریت منابع انسانی
وظایف مدیریت منابع انسانی
نقش مدیریت منابع انسانی در مورد بخش سازمان
تاریخچه پیدایش مدیریت منابع انسانی
تجزیه و تحلیل شغل
مراحل تجزیه و تحلیل شغلی
روش های تجزیه و تحلیل شغل
مشاهده مستقیم
مصاحبه
پرسشنامه
نکات مهم در طراحی پرسشنامه
مصاحبه گروهی
نشست متخصصان
ثبت وقایع
کاربرد تجزیه و تحلیل شغل
کارمند یابی
انتخاب و انتصاب
آموزش
ایمنی
ارزیابی عملکرد
حقوق و دستمزد
عوامل موثر در کارمند یابی
عوامل محیطی
عوامل اقتصادی
عوامل اجتماعی
عوامل تکنولوژیک
قوانین و مقررات
عوامل سازمانی
شهرت
جذابیت شغل
سیاست ها و خط مشی های سازمان
دخالت اتحادیه ها
هزینه کارمند یابی
فصل سوم
روند عملکرد منابع انسانی در شرکت مرسده
روند کار شرکت مرسده
روند کار شرکت :روند پذیرش و انجام سفارشات
معرفی دستگاه ها
جت های رنگ رزی
هاسپل ها
استنترها
دستگاه های خار
دستگاه های تراش
کامپکت
سانتر یفیوژ (آبگیر)
تامبلر
سیستم پساب و تصفیه خانه
فرآیند کار را در این شرکت میتوان به 4 دسته عمده تقسیم کرد
روند کار در شماره A
روند کار در شماره B
روند کار در شماره C
روند کار در شماره D
خلاقیت در شرکت مرسده
ایجاد حس رقابت در بین پرسنل شرکت
یک راهکار پیشنهاد می شود
مساله یابی
تصمیم گیری
تصمیم های برنامه ریزی شده شرکت
برنامه ریزی استراتژیک
برنامه ریزی عملیاتی
برنامه ریزی های تخصصی برای هر قسمت
برنامه ریزی و کنترل تولید
برنامه ریزی پرسنلی شرکت
برنامه ریزی مالی شرکت
تقسیم کار در شرکت
هماهنگی منابع انسانی شرکت
حفاظت صنعتی
روند کارمند یابی در شرکت مرسده
شرایط لازم احراز کارگر از نظر شرکت
تعداد پرسنل شرکت
سیستم پاداش
ساعت کاری شرکت
فصل چهارم
نتیجه گیری شرکت مرسده
جت های رنگرزی
استنترها
دستگاهای خار
سهولت در زنگرزی
پساب کارخانه
افزایش نیروی انسانی
بوجود آوردن نظام تشویقی
کاهش آلودگی صوتی
تغییر فیزیکی دستگاه ها
غذاخوری
وسیله ایاب و ذهاب
فضای سبز
سخن آخر
منابع و مأخذ

فهرست نمودار و جداول:
مدل اساسی سیستم های باز
ساختار مدیریت بر مبنای هدف
نمودار سطوح سازمانی
رابطه بلندی ساخت سازمانی، حیطه نظارت و درجه تمرکز
همبستگی ترتیبی
چگونگی شکل گیری رفتار
پیش فرض مدیران در مورد جنبه های انسانی کار
سبک های مدیریتی بر مبنای پیش فرض های y,x
شکل استقرار دستگاه ها
نمودار فرآیند چند محصولی
چارت سازمانی شرکت مرسده

تعریف مدیریت:
مدیریت، فرآیند به کارگیری موثر و کارآمد منابع مادی و انسانی در برنامه ریزی، سازماندهی، بسیج مناسب و امکانات، هدایت و کنترل است که برای دستیابی به اهداف سازمانی و بر اساس نظام ارزش مورد قبول، صورت می گیرد.
اهمیت مدیریت:
به نظریه هارولد کنتز، مدیریت را مهم ترین زمینه فعالیت انسانی میداند و معتقد است که وظیفه اصلی مدیران در تمام سطوح و د رهمه واحدهای مختلف بازرگانی، صنعتی و اداری این است که محیطی را طراحی و نگهداری کنند تا در آن اعضا بتواند به صورت گروهی با یکدیگر کار کنند و به اهداف تعیین شده دست یابند.
نظریه های مکتب کلاسیک:
مکتب کلاسیک شامل سه نظریه ذیل است:
1) نظریه مدیریت علمی
2) نظریه فرآیندی مدیریت (اصول گرایان)
3) نظریه بوروکراسی
نظریه های مدیریت علمی و فرآیند مدیریت بطور جداگانه ولی تقریباً در یک مقطع زمانی شکل گرفته اند. ماکس وبر نظریه بوروکراسی را ارائه کرد که تا بیش از نیم قرن، نقطه جدایی مطالعه ساختار سازمانی و کارکرد آن محسوب میشد.
1) نظریه مدیریت علمی:
از اواخر قرن سیزدهم هجری شمسی مقارن با اواخر قرن نوزدهم میلادی، گروهی تلاش کردند اصول مدیریت را با به کارگیری روشهای مهندسی در طراحی شغل علمی تر سازنده و در این جهت مطالعات اولیه روانشناسان صنعتی، که در رویه های آزمایشی انتخاب پرسنل را به کار میبردند بدان ها کمک کرد.
این گروه تلاش خود را بر طراحی اثر بخش کارکنان متمرکز کردند.
اصول بنیادینی که تیلور در برخورد علمی با مدیریت نهفته میدید عبارتند از:
1) جایگزینی اصول علمی به جای محاسبات سر انگشتی.
2) کسب هماهنگی در فعالیت گروهی به جای تشتت در عمل.
3) جلب همکاری افراد به جای آشفتگی حاصل از فرد گرایی
4) کار و تلاش برای به حداکثر رساندن بازده.
5) تلاش به منظور ارتقای سطح رشد تمام کارکنان برای ترقی روز افزون خود و سازمان شان.
ناگفته نماند که بعضی از فنونی که تیلور، همکاران و پیروانش برای به اجرا درآوردن فلسفه و اصول مدیریت علمی به کار برده اند جنبه مکانیکی معینی دارد.

 

برچسب ها : آلودگی صوتی, آموزش, استراتژيک, استنتر, انگيزش, ايمنی, بازاريابی, برنامه ريزی, بسيج, بهداشت روانی, بوروکراسی, تامبلر, تصفيه خانه, تصميم گيری, تيلور, تکنولوژيک, حس کنجکاوی, حفاظت صنعتی, حقوق و دستمزد, خلاق, خلاقيت, دانلود, رنگ رزی, رنگرزی, رهبری, روابط انسانی, روند کار, سازمان, سازماندهی, سانتر يفيوژ, سيستم, سيستم پاداش, سيستم پساب, شغل, شهرت, صلاحيت مدير, عملياتی, عوامل سازمانی, غذاخوری, فرآيند, فروش, فضای سبز, فلسفه, قوانين و مقررات, مديران, مديريت توليد, مديريت نظام گرا, مدیریت, مساله يابی, منابع, منابع انسانی, نوآوری, نيروی انسانی, هاسپل, وسيله اياب و ذهاب, پایان نامه, پرسنل, پول, پيشنهادات, چارت سازمانی, کارخانه, کارمند, کارکنان, کامپکت, کنترل توليد,

امتياز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 25 فروردين 1395 ساعت 13:54 موضوع | تعداد بازديد : 267 | لينک ثابت