کتاب پیچ بهترین و سریعترین سایت دانلود کارآموزی و پروژه

تعداد صفحات:41
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
فصل اول: دستگاه گلابگیری سنتی
دیگ
جنس دیگ
اجزاء دیگ
اجزاء اهرم
نی چه
پارچ
مشخصات پارچ
اجزاء پارچ
دسته پارچ
گوه(goee)
فصل دوم: فرآیند حرارتی
سوخت دستگاه گلابگیری
گلاب دو آتیشه
گلاب درجه یک
گلاب درجه دو
فصل سوم: بسته بندی
شیشه اشک
شیشه کیلویی
کپ یا قرابه
شیشه های امروزی
مزایا و معایب استفاده از بطری یکبار مصرف و شیشه
فصل چهارم: فرآیند گلاب گیری صنعتی
فرآیند گلاب گیری صنعتی
آزمایشات شیمیایی
آزمایشات میکروبی
روش های بهترشدن گلاب تولیدی
فصل پنجم:مقایسه گلاب گیری به روش سنتی با گلاب گیری به روش صنعتی
مقایسه دیگ های پخت مورد استفاده
مقایسه سوخت مورد استفاده
مقایسه فرایند بسته بندی
مقایسه فرایند سرد کردن بخار و تبدیل آن به قطرات مایع(فرایند میعان)
مقایسه آزمایشات
منابع

فهرست شکل ها
شکل1-1- دیگ
شکل2-1. دیگ گلابگیری بدون درپوش
شکل3-1. نمای داخلی دیگ گلابگیری
شکل 4-1. درپوش دیگ از نمای بالا
شکل 5-1. نمای داخلی درپوش دیگ
شکل 6-1. نمای داخلی تاقار
شکل 7-1. تاقار همراه باسنگ روی آن
شکل 8-1. اهرم بستن درپوش دیگ
شکل 9-1. اهرم سمبه بستن درپوش دیگ2
شکل 10-1. نی چه آلومینیوم
شکل 11-1. نی چه طبیعی همراه با تاقار
شکل 12-1. دیگ همراه با نیچه
شکل 13-1. پارچ همراه با گوه
شکل 14-1. گوه
شکل 15-1. گوه همراه با نیچه1
شکل 16-1.گوه همراه با نیچه2
شکل 1-3. انواع شیشه های بسته بندی گلاب در قدیم
شکل 2-3. شیشه اشک
شکل 3-3. کپ1
شکل 4-3. کپ2
شکل 5-3.انواع شیشه های بسته بندی گلاب امروزی
شکل1-4. سبد حمل گل به داخل دیگ
شکل 2-4. نمای داخلی دیگ،بدون توری کف
شکل 3-4. نمای داخلی دیگ،همراه با توری کف
شکل 4-4. نمای کلی دیگ پخت
شکل 5-4. استوانه ای که در آن فرایند میعان صورت میگیرد
شکل 6-4. استوانه ای که فرایند میعان در آن صورت میگیرد همراه با تانک ذخیره
شکل 7-4. خط لوله های انتقال گلاب از تانک ذخیره به محل نگه داری آنها و برگشتشان به محل بسته بندی
شکل 8-4. پاستوریزاتورصفحهای
شکل 9-4. تانک ذخیره که بلافاصله بعداز پاستوریزاتور قرار دارد
شکل 10-4. چشم الکترنیکی
شکل 11-4. چشم الکترونیکی و پرکن و ریل
شکل 12-4. انبار قرنطینه
شکل 13-4. .کانال دفع تفاله ها
شکل14-4. دفع تفاله ها

مقدمه:
گلاب (به ضم گاف) عرقی است که از گل به خصوصی به نام گل محمدی و یا «گل گلاب» می گیرند. به دلیل تقاضای بیشتر صنعت عطر‌سازی برای روغن گل، گلاب محصول جانبی نسبتا ارزان قیمتی حساب می شود.گلاب دارای طعم و بوی متمایزی است و در بعضی غذاهای کشورهای آسیایی استفاده می شود. در ایران در بستنی، چای و شیرینی‌ها مورد استفاده زیادی دارد .
گلاب برای اولین بار در ایران قدیم از تقطیر گل رز به دست آمد.معروفترین نوع عرقیات گلاب است که از گل سرخ گرفته می‌شود. گفته می‌شود که حضرت محمد(ص) از عطر این گل استفاده می نمودند و به همین دلیل گل سرخ را با نام گل محمدی نیز می‌شناسند.چون گلاب در برخی نقاط دیگر ایران نیز تولید (می‌شده) میشود، احتمالاً کارهایی دراین مورد موجود است که در اینتحقیق گنجانده نشده است. شیوه گردآوری اطلاعات در مورد ابزارهای گلابگیری، مشاهده مستقیم ومصاحبه بوده است که عمده مصاحبه¬ها در محل صورت گرفته.
در مطالعه حاضر سعی شده تا به صورت دقیق وعمقی گلابگیری به روش سنتی و صنعتی را مورد بحث قرار دهیم.

 

لینک دانلود

 

 

برچسب ها : دانلود, پروژه, پایان نامه, گلاب, گلابگیری, گل محمدی, گل, صنایع غذایی, دیگ, گلاب دو آتیشه, آزمایشات میکروبی, سوخت, سبد, ,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 31 تير 1394 ساعت 17:04 موضوع | تعداد بازديد : 189 | لينک ثابت

تعداد صفحات:92
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
فصل اول – کلیــات پژوهش
بیماری های قابل انتقال توسط پشه ها
پشه کولکس
اطلاعات بیولوژیک پشه
گزش پشه
عوامل جاذب پشه
تولید مثل پشه
تاریخچه سموم
تقسیم بندی سموم
حشره کش های گیاهی
نیکوتین و ترکیبات مشابه
نیکوتینوئیدها (Nicotinoids)
پیرترین ها(Pyrethrins)
اقدامات انجام شده جهت مقابله با حشرات
معرفی ترکیبات شیمیایی دافع
مقایسه نحوه عملکرد مواد شیمیایی دافع
آغشته سازی البسه نظامی به سموم حشره کش
تکنیک آغشته سازی (Impregnation)
سموم مورد استفاده جهت آغشته سازی
جنس یونیفرم های نظامی
میزان حفاظت دهی یونیفرم های آغشته به پرمترین در مقابل حشرات
اثر ابقایی پرمترین در یونیفرم های نظامی
بی خطر بودن یونیفرم های آغشته به پرمترین
تاثیر عامل شستشو بر اثر ابقایی و قدرت حشره کشی یونیفرم های نظامی آغشته به پرمترین
تولید پوشاک ضد پشه
گیاهان با خاصیت دفع کنندگی حشرات
تاریخچه استفاده از گیاهان
تهیه و تبدیل گیاهان دارویی
تهیه پودر گیاهان دارویی
گیاهان آروماتیک
روشهای مورداستفاده در کنترل حشرات در منابع طب سنتی
استعمال خوراکی
استعمال روی بدن
استعمال بر روی لباس و همراه داشتن گیاهان
استفاده خارج از بدن
اسانس ها
طبقه بندی اسانس ها
خصوصیات فیزیکی و شیمیایی اسانس ها
ترکیبات شیمیایی در اسانس ها
کاربرد اسانس ها
تهیه اسانس از گیاهان
روشهای استخراج اسانس
مقایسه خاصیت دفع کنندگی اسانس و عصاره گیاهان
فصل دوم – مواد و روش ها
مواد (انتخاب گیاهان)
اکالیپتوس
پونه کوهی
گل محمدی
اسطو خودوس
روش کار
انتخاب حشره
آغشته سازی پارچه
آزمایش حیوانی
فصل سوم – تجزیه و تحلیل داده ها
آمار توصیفی
درصد دفع کنندگی گل محمدی
درصد دفع کنندگی گیاه اسطو خودوس
درصد دفع کنندگی گیاه اکالیپتوس
درصد دفع کنندگی پونه کوهی
نمودار دفع کنندگی گل محمدی،اسطوخودوس، اکالیپتوس و پونه کوهی
میانگین و انحراف اثر دفع کنندگی گل محمدی،اسطوخودوس، اکالیپتوس و پونه کوهی
آمار استنباطی
مقایسه درصد دفع کنندگی گل محمدی با ماده Deet
مقایسه درصد دفع کنندگی گیاه اسطوخودوس با ماده Deet
مقایسه درصد دفع کنندگی گیاه اکالیپتوس با ماده Deet
مقایسه درصد دفع کنندگی گیاه پونه کوهی با ماده Deet
نتایج آزمون F و مقایسه درصد دفع کنندگی 4 گیاه مورد آزمایش
فصل چهارم – بحث و نتیجه گیری
بحث و نتیجه گیری
پیشنهادها
منابع و ماخذ
منابع فارسی
منابع لاتین

فهرست جداول:
سموم مورد استفاده برای آغشته سازی
درصد دفع کنندگی ماده 1 (گل محمدی)
درصد دفع کنندگی ماده 2 (گیاه اسطوخودوس)
درصد دفع کنندگی ماده 3 (اکالیپتوس)
درصد دفع کنندگی ماده4 (پونه کوهی)
میانگین و انحراف معیار 4 گیاه مورد مطالعه
نتایج آزمون t، مقایسه درصد دفع کنندگی گل محمدی و Deet
نتایج آزمون t، مقایسه درصد دفع کنندگی اسطو خودوس و Deet
نتایج آزمون t، مقایسه درصد دفع کنندگی اکالیپتوس و Deet
نتایج آزمون t، مقایسه درصد دفع کنندگی پونه کوهی و Deet
نتایج آزمون Levene، جهت برابری واریانس گروه ها
نتایج آزمون F
نتایج آزمون Tukey HSD
اولویت بندی گیاهان مورد آزمایش

فهرست نمودارها:
درصد دفع کنندگی گل محمدی در تکرارهای متوالی
درصد دفع کنندگی اسطو خودوس در تکرارهای متوالی
درصد دفع کنندگی اکالیپتوس در تکرارهای متوالی
درصد دفع کنندگی پونه کوهی در تکرارهای متوالی
مقایسه درصد دفع کنندگی 4 ماده مورد بررسی

فهرست شکل ها:
گیاه پیرتریوم
درخت چریش
رفتار حشرات در مقابل ماده دافع
گیاه اکالیپتوس
گیاه پونه کوهی
گل محمدی
گیاه اسطوخودوس

چکیده:
کنترل پشه ها و حفاظت افراد از گزش آن ها یکی از مهم ترین راه های پیشگیری از بیماری های منتقل یافته به وسیله آن ها میباشد. گزش این حشرات علاوه بر ایجاد عوارض موضعی (خارش، قرمزی و سوزش) میتواند موجب انتقال بیماری های مهلک وخطرناک بخصوص در مناطق حاره و گرمسیری گردد. استفاده از دور کننده ها به ویژه دور کننده های گیاهی از روشهای مناسب برای حفاظت افراد به شمار میرود. در این مطالعه از چهار گیاه گل محمدی (Rosa damascena Mil)، اسطوخودوس (Lavandula officinalis)، اکالیپتوس (Eucalyptus globulus) و پونه کوهی (Mentha longifolia) استفاده شده است که بعد از تهیه اسانس هرکدام، با غلظت مشخص، پارچه پنبه ای را به آن ها آغشته کرده و در مرحله آزمایش حیوانی، خاصیت دفع کنندگی آن ها بر علیه پشه کولکس پیپینس مورد بررسی قرار گرفت. در نهایت اثر دفع کنندگی پارچه های آغشته به اسانس، با ترکیب شیمیایی دافع Nو N دی اتیل 3- متیل بنزامید که بعنوان ماده Deet در نظر گرفته شد، مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج مربوط به بررسی اثر دفع کنندگی اسانس گل محمدی، پونه کوهی، اسطوخودوس و اکالیپتوس که به ترتیب 83% – 96%- 81%- 85% بوده است. گیاه پونه کوهی با 96 درصد بیشترین اثر دفع کنندگی و اسطو خودوس با 81 درصد کمترین اثر دفع کنندگی را دارا میباشند.

 

برچسب ها : اسانس, اسطو خودوس, البسه, الیاف, اکالیپتوس, بیماری, بیولوژیک, ترکیبات شیمیایی, حشره کش های گیاهی, خصوصیات فیزیکی, دانلود, درخت چریش, سموم, طب سنتی, متیل بنزامید, منسوجات, نساجی, نیکوتین, واریانس, پایان نامه, پرمترین, پشه کولکس, پنبه, پودر, پونه کوهی, گل محمدی, گياهان آروماتيک, گیاه پیرتریوم, گیاهان, گیاهان دارویی,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در دوشنبه 17 اسفند 1394 ساعت 11:20 موضوع | تعداد بازديد : 332 | لينک ثابت