کتاب پیچ بهترین و سریعترین سایت دانلود کارآموزی و پروژه

تعداد صفحات:154

نوع فایل:word

فهرست:

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

تاریخچه کارخانه

نوع تولیدات

محصولات غذایی

محصولات دارویی کارخانه مینو

محصولات آرایشی – بهداشتی

مقدمه

مواد مورد استفاده در کارخانه

نمک طعام

نشاسته

رنگ های مجاز خوراکی

آرد گندم

روغن نباتی

شیر خشک

بی کربنات سدیم وآمونیوم

پیرو فسفات

اسانس

پودر کاکائو

کره کاکائو

لیسیتین

متابی سولفیت سدیم

گلوکز

شربت اینورت

آلبومین

پودر نارگیل

کارنو با واکس

کوپاژل CMC

پودر آب پنیر

Base آدامس

پودر شکر

گلیسیرین

وانیل

کلسیم کلراید

دکستروز (گلوکز)

عصاره مالت

اسید سیتریک

سوربیتول

آمونیوم کلراید

آزمایشات کنترل کیفیت

واحد کنترل کیفیت وآزمایشگاه

آزمایشگاه شیمی مواد غذایی

آزمایشات کنترل کیفیت آرد

آزمایشات کنترل کیفیت شکلات

میکروبیولوژی موادغذایی

آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی

ویژگی های میکروبیولوژیک فرآورده‏ های شیرینی و قنادی

وضعیت آلودگی میکروبی در فرآورده‏ های شیرینی و قنادی

روش‏های مطالعه میکروسکوپی

روش جستجو و شمارش کلی فرم‏ ها در مواد غذایی

محیطهای کشت و محلولهای رقیق کننده

روش شناسائی استافیلوکوکوس اورئوس

فرآوری آدامس ـ بیسکویت

کارگاه آدامس

خط تولید آدامس دراژه (شیک)

شرح خط تولید آدامس دراژه

کارگاه بیسکویت

مواد اولیه تهیه بیسکویت

شکر وسایر شیرین کننده ها

روغن ها و چربی ها

خط تولید بیسکویت

طبقه بندی آرد

معایب

محاسن

پیشنهادات

                                              جهت دانلود کليک نماييد

 

برچسب ها : گزارش, کارآموزی, دانلود, کارخانه, مینو, شرکت, محصولات, دارویی, غذایی, نمک طعام, شیر خشک, روغن نباتی, کره, پودر, پودر نارگیل, وانیل, گلوکز, آزمایشگاه, کنترل کیفیت, آدامس, چربی, آرد, ,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 31 تير 1394 ساعت 14:36 موضوع | تعداد بازديد : 281 | لينک ثابت

تعداد صفحات:67

نوع فایل:word

فهرست مطالب:

فصل اول

مقدمه

مسئولان واحد تولیدی و کارکنان شیفت کاری قسمتهای مختلف کارخانه

چارت سازمانی

اهداف کارخانه

ظرفیت تولید

تاریخچه کارخانه

فلوچارت تولید

مراحل تولید

مواد اولیه مورد استفاده در کارگاه های بیسکویت ، شکلات و آدامس

دستگاه های مورد استفاده

مرحله بسته بندی

مراحل تولید آدامس

ویژگی ها و مشخصات بیسکویت

توضیحی در مورد کارگاه بیسکویت

فرایند تولید بیسکویت ترد

فرایند تولید بیسکویت پتی بور

فرایند تولید بیسکویت نارگیلی

حد مجاز آلودگی میکروبی در نشاسته

ویژگیهای میکروبی شیر خشک

ویژگی های میکروبیولوژی پودر پنیر

حد مجاز آلودگی های میکروبی در پودر کاکائو

ویژگی های میکروبیولوژی انواع آرد غلات پوست کنده و بلغور آنها

حد مجاز آلودگی میکروبی پودر تخم مرغ

ویژگی های باکتریلوژی آب آشامیدنی

ویژگی های میکروبیولوژیکی پفک

ویژگی های میکروبیولوژی پودر کیک نیمه آماده

ویژگی های میکروبیولوژیی فرآورده های بیسکویت ها و نان سوخاری ، شکلات ، آدامس ، ویفر و پاستیل

ویژگی های میکروبیولوژی آرد بادام زمینی روغن گرفته

حد مجاز آلودگی های میکروبی آرد (پودر)نارگیل

حد مجاز آلودگی های میکروبی پفک

خصوصیات ساختمانی کارخانه

فصل دوم

 آزمایشات شیمیایی که روی محصولات انجام می شود

 آزمایشات میکروبی که روی محصولات انجام می شود

دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری خاکستر آدامس

دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری قندهای ساده در بیسکویت و کیک

دستورالعمل روش آزمون خاکستر نامحلول در اسید

دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری خاکستر کل

دستور العمل روش آزمون اندازه گیری چربی به روش سوکسله

دستورالعمل روش آزمون رطوبت پفک

دستور العمل روش آزمون درصد نمک در پفک

دستور العمل روش آزمون ویسکوزیته شکلات

دستورالعمل روش آزمون حلالیت اسانس در آب و الکل

دستور العمل روش آزمون اندازه گیری قند در آدامس و بیسکویت

دستور العمل روش اندازه گیری PH پفک و بیسکویت

دستور العمل روش آزمون تعیین اندازه ذرات

دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری رطوبت آدامس

دستور العمل روش آزمون اندازه گیری اندیس ید روغن ها و چربی ها

دستور العمل روش آزمون اسیدیته روغنها

آزمایشات میکروبی

روش آزمون شناسایی و شمارش آنترو باکتر یاسه

روش آزمون جستجو وشمارش قارچها (کپک ها و مخمرها )

روش آزمون جستجو اشرشیاکلی یا ایکولای

شرایط انبارداری

تصفیه فاضلاب

فصل سوم

موقعیت شغلی کارآموز

امور جاری در دست اقدام کارخانه

محاسن و معایت کارخانه

فصل چهارم

نتیجه گیری

پیشنهاداتی در رابطه با بهبود وضعیت کارخانه

                                             لینک دانلود

 

برچسب ها : گزارش, کارآموزی, دانلود, شرکت مینو, آدامس, بیسکویت, شیفت کاری, مواد اولیه, بیسکویت ترد, پفک, آرد, قندهای ساده, آزمایشات میکروبی, کارخانه, ,

امتياز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 31 تير 1394 ساعت 14:50 موضوع | تعداد بازديد : 320 | لينک ثابت

تعداد صفحات:71
نوع فایل:word
رشته مهندسی برق
فهرست مطالب:
مقدمه وپیشگفتار
فصل اول
معرفی محل کار آموزی (شرکت مینو)
معرفی شرکت صنعتی مینو
معرفی واحد انجام کار آموزی
فصل دوم
تاریخچه صنعت برق در ایران
فصل سوم:
چاه ارت (زمین/erth
فصل چهارم
اینورتر
فصل پنجم
کلیدهای قدرت (سکسیونر – دیژنکتور)
فصل ششم
بانک خازنی
فصل هفتم
معایب اصلی در شبکه برق
فصل هشتم
فعالیت های واگذار شده و نحوه انجام فعالیت ها
انتقادات وپیشنهادات

معرفی محل کارآموزی:
کارآموزی اینجانب در دو قسمت شرکت مینو انجام شد:
برق ویفر و کیک
برق تاسیسات

معرفی قسمت تاسیسات
وظایف
تعمیر و نگهداری نیروگاه شامل دیزل ها راه اندازی دیزل ها، تعمیر و نگهداری پست برق و کابل های کانال
کابل کشی و نصب تابلو برق برای واحد های تازه تاسیس،تعمیر وسایل برقی قسمت ها تعمیر و نگهداری روشنایی شرکت و هم چنین تعمیر و نگهداری برق قسمت های مانند قسمت اداری انبارها و روشنایی شرکت در حیطه وظایف کاری این واحد می باشد.

"لینک دانلود"

 

 

برچسب ها : دانلود, گزارش, کارآموزی, کارخانه, مینو, برق, تاسیسات, نیروگاه, دیزل, چاه ارت,

امتياز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 31 تير 1394 ساعت 16:28 موضوع | تعداد بازديد : 240 | لينک ثابت