کتاب پیچ بهترین و سریعترین سایت دانلود کارآموزی و پروژه

تعداد صفحات:17
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
نقش مواد معدنی و ویتامین ها در تغذیه گاو شیری
تغذیه مواد معدنی
میزان دست یابی زیستی زیست دستیابی از مواد معدنی
احتیاجات معدنی
کلسیم و فسفر
منیزیم
پتاسیم
سولفور
کلرید سدیم نمک معمولی
میکرو ماینرال ها مواد معدنی با مقادیر کم
کبالت
مس
ید
آهن
منگنز
سلنیوم
تعادل یون های مثبت و منفی
روش های تغذیه مواد معدنی
روش جبری
روش گزینش آزاد
پاشیدن بصورت سطحی
ویتامین ها

فهرست جداول:
دستیابی نسبی به کلسیم، فسفر، منیزیم و سولفور در منابع عمومی
مواد معدنی مورد نیاز در دوره شیر دهی گاو شیری
ویتامین های توصیه شده برای گاو شیری
حالاتی که در آن نیاز به استفاده از مکمل های ویتامینی است

نقش مواد معدنی و ویتامین ها در تغذیه گاو شیری:‏
موضوع این مقاله بررسی بهترین منابع مواد غذایی و ویتامین ها، احتیاجات متداول برای تولید و تجربیات تغذیه ای برای مشخص شدن این احتیاجات و بالا بردن سطح تولید و سلامتی گاو شیری است.‏
- تغذیه مواد معدنی
- احتیاجات به مواد معدنی
- ویتامین ها
- نتیجه گیری
گاو شیری برای تولید مناسب، عملکرد تولیدی، سلامت گله و تولید مناسب شیر به حداقل 12 معدنی و ویتامین نیاز دارد. با وجود این که علامات ناشی از کمبود مواد غذایی کمتر دیده می شود، اما در بعضی موارد کم یا زیاد بودن مواد غذایی و یا ویتامین ها رخ می دهد. حتی اندکی به هم خوردن تعادل یا کمبود می تواند باعث مشکلات در تولید شیر، سلامتی و به طور کلی تولید شود. با بالا رفتن میانگین تولید، تنظیم و تعادل در مواد معدنی و ویتامین های جیره گاو اهمیت زیادی پیدا می کند.‏

 

برچسب ها : آهن, تغذيه, توليد, دامپزشکی, دانلود, روش جبری, روش گزينش آزاد, سلنيوم, سولفور, فسفر, كلسيم, مس, منيزيم, منگنز, مواد معدنی, ويتامين, ویتامین, يد, پتاسيم, پروژه, کبالت, کلريد سديم, گاو شيری,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 25 فروردين 1395 ساعت 13:53 موضوع | تعداد بازديد : 251 | لينک ثابت

تعداد صفحات:53
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
پيشگفتار
تاريخچه
مقدمه
بيماري هاي قلبي عروقي
عوامل افزايش خطر بيماري عروق كرونر (آترواسكلروز)
مصرف ماهي در سلامت قلب
جلوگيري از حملات قلبي
اگر يك بار حمله قلبي رخ داد، براي جلوگيري از حمله قلبي دوم چه بايد كرد؟
بعد از جراحي قلب توصيه‌ها چگونه خواهد بود؟
تاثير ماهي بر فشار خون بالا
تاثير ماهي بر چربي هاي خون
مصرف ماهي و سكته هاي مغزي ناشي از لخته در رگ‌هاي مغز
تاثير ماهي بر عروق افرادي كه دخانيات مصرف ميكنند
يافته‌هاي ديگر
ارتباط يائسگي و سن و بيماري هاي قلبي عروقي با مصرف ماهي
سرطان
مكانيزم اثر
اثر ماهي بر بهداشت روان
زوال عقلي (دمنتيا)
آلزايمر
افسردگي
شيزوفرني
خودكشي و جرم و جنايت
ميگرن
بيماري هاي التهابي (مفصلي، آرتريت روماتوئيد و …)
ميگو
شناسايي ميگو
روش تشخيص ميگوي سالم و فاسد
فساد ميگو
بو
استحكام پوسته در ناحيه سر و بدن
منابع

پيشگفتار:
پيشرفت انسان مرهون بهره گيري از نيروي تعقل و انديشه اوست و انديشه خلاق و كارآمد نيز در بدني سالم و با نشاط تجلي مييابد. بر اين اساس نقش تغذيه در زندگي انسان از دوران جنيني تا كهنسالي حائز اهميت بسيار است.
تنظيم الگوي تغذيه‌اي جديد در خانواده كه صرف نظر از سازگاري با ذائقه فرد، بر ضرورت تامين نيازمندي بدن به انواع ويتامين، پروتئين، فسفر و … متكي باشد، خواهد توانست افراد را از بزرگ ترين وديعه الهي كه همانا سلامتي است، برخوردار نمايد.
متاسفانه مصرف مستمر آبزيان، علي رغم خواص تغذيه‌اي اثبات شده آن ها در تامين سلامت بدن و نقش پيشگيرانه‌اي كه در ابتلا به انواع بيماري ها دارند، هنوز در عادت غذايي اغلب خانواده‌ها نگنجيده و سفره ايراني جايگاه ثابت و معيني را به خوراك دريايي اختصاص نداده است.

تاريخچه:
بشر از ديرباز از ماهي بعنوان يك ماده غذايي استفاده كرده است. تصاوير و اشكال در غارها و ديواره‌هاي معابر محل زندگي نشان دهنده قدمت چند هزار ساله استفاده از آن است، بشر حتي به صورت خام نيز آن را تجربه كرده است، البته پس از پختن به طعم بهتر آن پي برده و از آن پس در برنامه غذايي خود بعنوان يك غذاي خوشمزه بطور مكرر استفاده كرده است.
البته طبيعي است كه در مردمان ساحلي كه در سواحل رودخانه‌ها، درياها و اقيانوس‌ها ميزيستند مصرف ماهي بيشتر بوده است ولي با پيشرفت بشر و گسترش فرهنگ‌ها و تمدن‌ها، به ديگر جوامع نيز راه يافت و با كشف علوم جديد پي به ارزش‌هاي غذايي آن برد. به گفته متخصصين علوم تغذيه، ماهي ماده غذايي مفيدي است كه به علت داشتن ارزش غذايي و تغذيه‌اي بالا، غذايي كامل محسوب ميشود.
ماهي از منابع بسيار خوب پروتئين است. چربي موجود در ماهي از نوع به خصوصي است كه در حفظ سلامت انسان و پيشگيري از بيماري ها تاثير فراواني دارد. ماهي حاوي ويتامين‌هاي محلول در چربي (A,D,E,K) و همچنين انواع محلول در آب از قبيل گروه B و منبع خوبي از مواد معدني مانند : مس، روي، يد، سلنيوم، آهن و فلوئور است.
اسيدهاي چرب موجود در ماهي از نوع امگا- 3 بوده و به عبارتي داراي چربي هاي اشباع نشده خوبي بوده و عوارض ناشي از چربي هاي اشباع شده را نداشته و در حفظ سلامتي بسيار مهم است. ماهي داراي كلسترول خوب از نوع HDL ميباشد.
با پيشرفت علوم و افزايش آگاهي مردم، خوشبختانه مصرف ماهي رو به افزايش است و مصرف مكرر ماهي در برنامه غذايي باعث جلوگيري از بسياري از بيماري هاي قلبي عروقي هايپر كلسترومي (كلسترول بالاي خون) ميگرن، ديابت، سرطان‌ها، آلزايمر و غيره ميشود.

 

برچسب ها : آلزايمر, آهن, افسردگي, امگا 3, بهداشت, بيماري عروق كرونر, تغذيه, جراحي قلب, خودكشي, خوراك دريايي, دانلود پروژه, دمنتيا, روي, زوال عقلي, سرطان, سلامت بدن, سلامت قلب, سلنيوم, شيزوفرني, صنايع غذايي, فشار خون بالا, فلوئور, كلسترول, ماده غذايي, ماهي, مس, مصرف ماهي, ميگو, يد, پروتئين, چربي خون,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در شنبه 5 فروردين 1396 ساعت 17:44 موضوع | تعداد بازديد : 246 | لينک ثابت

تعداد صفحات:37
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
پيشگفتار
چكيده
مقدمه
ادبيات و سوابق موضوعي
بيان داده ها اطلاعات و تجزيه و تحليل آنها
يد در خدمت سلامتي بدن
نقش يد در بدن
كمبود يد
كمبود يد در دنيا
چه بخوريم تا به كمبود يد دچار نشويم؟
ماهي غذاي سلامتي
نقش تغذيه در سلامت دهان
نقش تغذيه در تكامل دندان
پوسيدگى دنداني
عوامل تغذيه اى موثر بر ايجاد پوسيدگى
عوامل موثر بر پوسيدگى زايي مواد غذايي
انواع پوسيدگى
فلورايد
افزودن فلورايد به آب
مراقبت هاى پيشگيرانه
انواع حافظه
مواد مغذي ضروري براي فعاليت مناسب مغز
مواد معدني
غذاهاي كمك كننده به حافظه
مواد غذايي نامناسب براي مغز
برنامه غذايي براي ارتقاي حافظه
مشكلات فعلي غذاي انسان
غذاي انسان در قرآن كريم
نتيجه گيري
منابع

پيشگفتار:
غذيه نقش بسيار حائز اهميتي در تامين سلامت انسان دارد و اين امر به خصوص در مورد سالمندان كه سامانه ايمني بدن آنان نسبت به ديگر گروه هاي سني ضعيف تر است، بيشتر صدق ميكند.
نتايج بررسي تازه اي كه دانش پژوهان علوم پزشكي در آمريكا بر روي بيش از صد تن از سالمندان با متوسط 87 سال سن، نشان داده است تغذيه صحيح و بهتر از سرعت روند تحليل مغز ميكاهد و از بروز عوارض ذهني مانند بيماري فراموشي يا آلزايمر پيشگيري ميكند.
نتايج اين بررسي همچنين نشان داده كه ويتامين هاي B ،C و E، چربي هاي ترانس يا چربي هاي سالم كه بيش از همه در ماهي وجود دارد، نقش تعيين كننده اي در تقويت قواي ذهني و عدم كاهش تحليل مغز در سالمندان دارند.
نتايج پژوهش ديگري كه از سوي پژوهشگران علوم پزشكي آمريكا صورت گرفته، نشان دهنده نقش حياتي و بسيار مهم ويتامين D در تامين سلامت و طول عمر سالمندان است.
پژوهشگران آمريكايي با بررسي هايي كه بر روي نمونه خون گروهي از سالمندان سفيد پوست و سياه پوست اين كشور در سنين بالاي 70 سال انجام داده، دريافتند پايين بودن سطح ويتامين D در خون به معناي تضعيف و تحليل سامانه ايمني و مرگ و مير سالمندان است.

چكيده:
تغييرات اجتماعي در كشور ايران و بسياري از كشورهاي منطقه، طي 30 سال اخير، وضع سلامت مردم را مورد دستخوش و دگرگوني قرار داده است. تغيير سنت‌هاي گذشته و شيوه‌هاي جديد زندگي به تغيير در الگوهاي غذايي از جمله افزايش دريافت چربي هاي اشباع و كاهش دريافت ميوه و سبزي منجر شده، كه اين امر موجب افزايش شيوع بيماريهاي غير واگير مانند بيماريهاي قلبي عروقي، سرطان، ديابت و… شده است. بر اساس گزارش سازمان جهاني بهداشت در سال 2005 ميلادي؛ بيماري‌هاي مزمن (بيماريهاي قلبي عروقي، ديابت، چاقي، انواع سرطان و بيماريهاي تنفسي) علت 60 درصد از مرگ‌ها بوده و 35 ميليون مرگ در سال به دليل اين بيماري‌ها رخ داده است. همچنين 80 درصد از مرگ‌هاي فوق در كشور‌هاي در حال توسعه كم درآمد مشاهده شده است. رژيم غذايي در دست كم، 35 درصد از كل موارد سرطان‌ها دخالت دارد كه اين رقم در زنان به 50 درصد ميرسد. براساس پيش‌بيني سازمان جهاني بهداشت تا سال2020 موارد جديد سرطان‌ها به 15 ميليون ميرسد.
بنابراين سرطان از جمله بيماري‌هايي است كه تغذيه صحيح در پيشگيري و درمان آن ميتواند نقش مهمي ‌داشته باشد. بعنوان مثال افرادي كه كمتر از پنج بار در روز ميوه و سبزي مصرف ميكنند بيشتر در معرض خطر سرطان‌هاي دستگاه گوارش قراردارند. با توجه به نقش تغذيه در پيشگيري از سرطان‌ها در زير به برخي از اجزاي مواد غذايي كه نقش پيشگيري كننده در سرطان‌ها را به عهده دارند اشاره ميشود:
آنتي اكسيدان‌ها – آنتي اكسيدان‌هاي موجود در برخي از مواد غذايي با كاهش راديكال‌هاي آزاد در بدن، در پيشگيري از انواع سرطانها نقش مهمي‌ دارنــد. مواد آنتي اكسيداني مانند كاروتنوئيدها (رنگدانه‌هاي گياهي)، ويتامين C، ويتامين E، سلنيوم كه مانع از آسيب سلول‌ها و بافت‌ها ميشوند، ميتوانند از بروز تغييرات سلول‌هاي بدخيم جلوگيري كنند. سبزي‌هاي برگ سبز و زرد و ميوه‌هاي رنگي مانند اسفناج، هويج، مركبات، زردآلو و طالبي (منابع كاروتنوئيدي)، ميوه‌ها به ويژه مركبات و سبزي‌ها (منبع ويتامين C)؛ روغن جوانه گندم و آفتابگردان؛ مغزها مانند بادام و سبزي‌هاي برگ سبز (منبع ويتامين E) و غذاهاي دريايي، گوشت و جگر منبع سلنيوم هستند. نتايج برخي مطالعات نشان داده است كه مصرف منابع غذايي حاوي سلنيوم به كاهش خطر بروز سرطان ‌هاي پروستات، ريه و روده بزرگ منجر شده است. هچننين مصرف 10 بار گوجه فرنگي در هفته موجب كاهش خطر سرطان پروستات به ميزان 35 درصد شده است.

 

برچسب ها : آفتابگردان, آلزايمر, آنتي اكسيدان , اسفناج, بادام, بيماريهاي تنفسي, بيماري فراموشي, تغذيه, حافظه, دانلود پروژه, ديابت, راديكال هاي آزاد, روغن جوانه گندم, رژيم غذايي, سالمندان, سامانه ايمني بدن, سبزي , سرطان, سفيد پوست, سلامت انسان, سلامت دهان, سلامتي بدن, سلنيوم, سلول , سياه پوست, علوم پزشكي, عمر افراد, غذا, غذاهاي دريايي, فلورايد, قرآن كريم, ماهي, مواد غذايي, مواد مغذي, ويتامين, پزشكي, پوسيدگى دنداني, چاقي, چربي هاي اشباع, كمبود يد, گوشت,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در شنبه 6 خرداد 1396 ساعت 12:43 موضوع | تعداد بازديد : 198 | لينک ثابت