کتاب پیچ بهترین و سریعترین سایت دانلود کارآموزی و پروژه

تعداد صفحات:44
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
گزارش محل کار آموزی
برآورد مواد و مصالح پروژه
سیستم تامین فشار
لوله کشی آب در داخل ساختمان
لوله کشی آتش نشانی
سیستم حرارت مرکزی
دستگاه های پخش کننده گرما
رادیاتورها
یونیت هیترها
سیستم لوله کشی
محاسبه شبکه لوله کشی حرارت مرکزی
محاسبه دبی آب در لوله ها
سرعت آب در لوله ها
تعیین قطر لوله ها
محاسبه افت فشار در شبکه لوله کشی
موتور پمپ سیر کولاتور
نحوه اتصال موازی پمپ ها
نکاتی در مورد نصب پمپ های زمینی
مخزن آب گرم دو جداره
محاسبه مقدار آب گرم مصرفی، ظرفیت حرارتی و حجم مخزن آب گرم
دیگ
دیگ های چدنی
دیگ های فولادی
محاسبه ظرفیت دیگ
مشعل
مشعل گازی فن دار یا دمنده
طرز کار مشعل گازی دمنده دار
مخزن انبساط
مخزن انبساط باز
مخزن انبساط بسته
کنترل کننده ها
کنترل کننده های دما (ترموستات)
کنترل کننده های فشار
کنترل کننده های سطح
سیستم تهویه مطبوع
اصول کار کولر گازی
ساختمان کولر گازی
سرما سازی در کولر گازی
مدار الکتریکی چند کولر گازی
دیاگرام کولرهای گازی
نکته هایی که قبل از نصب دستگاه باید رعایت کرد
نحوه نصب یونیت خارج
نصب یونیت خارجی بالاتر از یونیت داخلی
نحوه نصب یونیت داخلی
اتصال به شبکه برق
جدول انتخاب فیوز و سطح مقطع کابل مورد نیاز
وکیوم کردن دستگاه
شارژ دستگاه
مراحل شارژ توسط مایع
مشخصات فنی کولرهای چند انشعابی
عیب یابی و تعمیر کولر گازی

مقدمه:
امروزه با توجه به تحولات جهانی و توسعه صنعت از طرفی و افزایش جمعیت و تقاضای رفاه نسبی از طرف دیگر روند مصرف سوخت و انرژی را در جهان بطور سریعی افزایش داده است، بطوری که اگر این سیر صعودی مصرف به نحوی کنترل و بهینه نشود شکی نیست که منابع انرژی موجود به خصوص منابع فسیلی در فاصله زمانی کوتاهی تمام شده و بشر را به جهت استفاده های متنوعی که در صنایع مختلف از این ماده به عمل می آید با مشکل جدی رو به رو خواهد کرد.
لذا ایجاب میکند در کشور در حال توسعه ای همچون ایران که جهت پاسخ به توسعه خود نیازمند انرژی است و متاسفانه با توجه به مصرف بالای آن که عمدتا به صورت غیر عادی مصرف میشود راهکارهای مناسبی در جهت هدایت و استفاده بهینه از این انرژی طراحی و اجرا گردد.
یکی از موارد استفاده از انرژی فسیلی در ایران مصرف در جهت تامین گرمایش فضای موجود مسکونی، اداری و صنعتی است که سالانه مقادیر متنابهی از سرمایه های ملی در این زمینه مصرف میگردد.
برای یافتن راهکاری مناسب در این جهت به نظر میرسد تنها باید به سراغ طراحان و مجریان خصوصا تاسیسات سرمایشی و گرمایشی کشور رفت، چرا که این رشته از خدمات در کشور ما هنوز متولی مشخص و مسئولی ندارد و طراحان و مجریان در اکثر موارد تنها با تکیه بر تجربیات و سوابق قبلی خود اقدام به این کار میکنند که این نوع عملکرد باعث افزایش بی رویه مصرف انرژی گردیده و هزینه سنگینی را بر جامعه تحمیل میکند.
لذا باید جهت دستیابی به این مهم و همچنین از جهتی کمک به اقتصاد مملکت این امور به نحوی ساماندهی شده و از علوم و فنون جدید استفاده بهینه و مطلوب نمود.

 

برچسب ها : افت فشار, تعمير, تهویه, دانلود, دياگرام, ديگ, رادياتور, ساختمان, سيستم حرارت مركزی, سیستم, شبكه برق, عيب يابی, كنترل كننده, كولاتور, كولر گازی, لوله كشی, مخزن, مشعل, منابع انرژی, موتور پمپ, مکانیک, هيتر, وكيوم, يونيت, گرما, گزارش کارآموزی,

امتياز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در چهارشنبه 16 دی 1394 ساعت 18:12 موضوع | تعداد بازديد : 283 | لينک ثابت

تعداد صفحات:59
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
فصل اول
مقدمه‌ای بر شبکه‌های مخابراتی
تعریف شبکه‌های مخابراتی و بررسی یک شبکه تلفنی ساده
مرکز تلفن
تقسیم‌ بندی شبکه‌های تلفنی و نحوه ارتباط آن ها با یکدیگر
انواع ترانک
آنالیز یک مکالمه
فصل دوم
اساس سیستم‌های سوئیچینگ دیجیتال
تکنیک مالتی پلکسینگ
معرفی باس استاندارد
پروسه نمونه‌برداری
استفاده از تکنولوژی دیجیتال
روش‌های کنترل
ساختار شبکه سوییچ نرم افزاری
شبکه دسترسی
بخش سوئیچینگ
شبکه ارتباطی
فصل سوم
اساس شبکه‌های مخابراتی
مقدمه
شبکه‌های مخابراتی (Telecommunication network)
مفهوم سوئیچ
ضرورت احداث مراکز سوئیچ
دلایل ایجاد مراکز سوئیچ
سوئیچ مداری
سوئیچ پیامی
سوئیچ بسته ای packet switching
ارتباط شبکه ها
کد شناسایی (Office code)
مراکز خصوصی
مراکز remote
کارت مشترک Subscriber Line Unit
کارت مشترک دیجیتال
دیاگرام کابل کشی تا مرکز
تجهیزات مراکز سوئیچ
نحوه ارتباط مشترک با سوئیچ
سیکل یک مکالمه داخل مرکز
شدت ترافیک (Telephone Traffic)
روند مکالمه بین مراکز
اعمال حفاظتی سوئیچ
فریم‌های ماژول ورگهای شبکه سوئیچ
SND
طبقات ظرفیتی
آرایش سخت افزاری SND
مالتی پلکسر شبکه سوئیچ (SNMUXA)
ماتریکس شبکه سوئیچ (SNMAT)
فریم SND
M:MUXC: ماژول کنترل مالتی پلکسر
M:OML920: ماژول سوئیچ مالتی پلکسر نوری برای دیتا با سرعت Mbps920
M:OFC اتصال فیبر نوری
M:LILE: ماژول واسط شبکه LTG نوع E
M:MUXC ماژول کنترلی مالتی پلکسر
OML920‌: M: ماژول سوئیچ مالتی پلکسر نوری برای دیتا با سرعت Mbps920
یونیت مشترکین: (subscriber line unit) = SLU
وظایف برد مشترکین
شلف سوئیچ
FBI
شلف ترانک
DTI (دیجیتال ترانک)
ASIG
MFC
انواع ASIG
ODT – MDT
شلف کنترلی
نحوه برقراری ارتباط ساده تلفنی بین دو مشترک
طرز ON نمودن Power شلف ها
PSM: 4K
RLM

فهرست اشکال:
ساده‌ ترین شبکه تلفن
یک شبکه تلفن با چهار مشترک
یک مرکز تلفن محلی برای تمرکز تمامی سوئیچ‌ها
ارتباط بین مراکز کوچکتر با بزرگتر را در یک شبکه وسیع
مثال ارتباط یک PBX با مرکز تلفن شهری
ارتباط خصوصی سه مرکز تلفن
یک ترانک دو جهته
امکان برقراری تماس در ترانک یک جهته از یک سمت
ابتدایی ترین روش ممکنه جهت انتقال سیگنال از A به B
یک سیستم مالتی پلکس
ST-BUS به روش اروپایی
یک سیستم مالتی پلکس به همراه نمونه‌بردار
نحوه نمونه‌برداری از یک سیگنال ورودی
پروسه PCM در مورد یک کانال
دو نمونه یکی نزدیک آستانه بالا و دیگری نزدیک آستانه پایین
شمایی کلی از یک تلفن ثابت (PSTN)
روش مختلط
شبکه PBX
کارت مشترک دیجیتال
دیاگرام کابل کشی تا مرکز
نحوه ارتباط مشترک با سوئیچ

 

برچسب ها : برق, ترانک, تكنولوژی, دانلود, دياگرام, ديجيتال, سخت افزار, سويچينگ, سيستم‌های مخابرات, فيبر نوری, كابل كشی, ماتريكس, مالتی پلكسينگ, ماژول, مخابرات, مركز تلفن, مكانيزم‌, نرم افزار, پروژه,

امتياز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در دوشنبه 17 اسفند 1394 ساعت 11:49 موضوع | تعداد بازديد : 233 | لينک ثابت

تعداد صفحات:130
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
تاريخچه و مقدمه
تاريخچه ماكاروني در ايران
فصل اول
غلات
گندم و ويژگي هاي آرد و ماكارني
گندم
خصوصيات گندم
ميزان پروتئين
خاكستر
رطوبت
كيفيت پروتئين
ميزان چربي
نشاسته
اندازه ذرات
تجانس ذرات
اختلاف واريته ها
ويژگي هاي عمومي
بو و طعم
رنگ
آفت و آفت زدگي
آلودگي هاي ميكروبي
ميزان فلزات سنگين
باقيمانده سموم
مواد خارجي
ذرات شن
ويژگي هاي اختصاصي
خصوصيات كيفي آردهاي مصرفي در داخل براي توليد ماكاروني
انواع ماكاروني
ابعاد
انواع فرآورده هاي توپر
ورميشل
اسپاگتي
نودل اكسترود شده
انواع مخصوص (ماكاروني هاي فرمي)
انواع فرآورده هاي توخالي
ماكاروني
الباو (ماكاروني زانوئي شكل)
ساير فرآورده ها
فرآورده هاي غلطكي
فرآورده هاي غلطكي نقش دار
راويولي
رشته آش و پلو
ارزش غذايي فرآورده هاي ماكاروني
كالري
پروتئين ها (اسيد آمينه)
ويتامين ها و مواد معدني
موقعيت و محل كارخانه
فصل دوم
مواد اوليه مورد استفاده در توليد ماكاروني
سمولينا
ميزان رطوبت مناسب سمولينا
ميزان خاكستر در سمولينا
ميزان سبوس در سمولينا
گلوتن موجود در سمولينا
آب
تخم مرغ
مواد افزودني مجاز
نمك
ال سيتئين هيدروكلرايد
منوودي گليسريد
بتاكاروتن
ويتامين C
پودر اسفناج يا آب اسفناج
ويتامين هاي گروه B
غني كردن ماكاروني
فصل سوم
ساخت ماكاروني
روش هاي ساخت انواع ماكاروني به تفصيل
روش غير پيوسته
روش پيوسته يا مداوم Countinious Process
انتقال دهنده ها
انتقال دهنده افقي
انتقال دهنده هاي عمودي
انتقال دهنده بادي
فصل چهارم
روش هاي خشك كردن
يك روش ديگر خشك كردن
مرحله خشك كردن سريع
مرحله كوتاه مياني
مرحله نهايي
خشك كردن اوليه
اهداف خشك كردن اوليه
خشك كردن مياني
خشك كردن نهايي
روش طبق هاي نوري
استوانه هاي چرخان
تونل هاي خشك كن
خشك كردن محصولات بلند (رشته اي)
يك دياگرام (طرح) خشك كردن موفقيت آميز
منحني خشك كردن
فصل پنجم
گرمخانه هاي ماكاروني
سيستم گرمايش
فن ها
سيستم مكش رطوبت
سنسورها يا حس كننده ها
نور
رادياتورها
فصل ششم
بسته بندي و برش
بسته بندي توسط كارگر
بسته بندي اتوماتيك
ويژگي بسته بندي مطابق استاندارد
فصل هفتم
نگهداري و انبار كردن محصول
فصل هشتم
بهداشت كارخانه
رعايت بهداشت توسط كارگران خط توليد
استفاده از عينك
استفاده از گوشي
استفاده از دستكش
استفاده از روپوش
استفاده از چكمه هاي مخصوص
رعايت بهداشت توسط كارگران بخش بسته بندي و انبار
نظافت قسمت هاي مختلف كارخانه
انبار آرد
خط توليد
گرمخانه ها
انبار نگهداري محصول
آزمايشگاه كنترل كيفي
فصل نهم
آزمايشگاه – كنترل كيفي
آزمايشات شيميايي ماكاروني
تعيين PH ماكاروني
آزمايش پخت
آزمايش جهت تعيين وزن مواد جامد در آب
آزمايش رطوبت
طرز تهيه محيط هاي كشت
تهيه محيط كشت پليت كانت آكار
پليت
تهيه محيط كشت فنل رد آكار
دستور تهيه سوسپانسيون زرده تخم مرغ
تهيه كشت محيط سوبرو دكستروز آكار
طريقه كشت و شمارش آزمون هاي ميكروبي
طرز عمل كشت
طريقه كشت براي تشخيص با سيلوس يرئوس
طريقه كشت كپك
آزمون هاي كنترل كيفي مواد اوليه
الك كردن سمولينا
آزمون آلودگي به بقاياي حشرات
اندازه ذرات سمولينا
خاكستر
آزمون فعاليت آنزيم ليپواكسيداز
ساير آزمون ها
كنترل كيفيت فرآورده نهايي
ترك خودرگي رشته هاي ماكاروني طي مرحله خشك كردن
كنترل PH
نشاسته در آب پخت
آزمون قوام رشته ها Bitetest
انحنا پذيري يا مقاومت به خمش
وجود لك
رنگ
چسبندگي رشته ها
افزايش وزن حين پخت
ساير آزمون ها
Grit test
ارزيابي حسي محصول نهايي
فصل دهم
استاندار (213) ويژگي هاي ماكاروني
هدف
دامن كاربرد
تعاريف و اصطلاحات
سمولينا
ماكاروني
اسپاگتي
ورميشل
رطوبت
پروتئين
خاكستر
خاكستر غير محلول در اسيد
ذرات تيره
فعاليت ليپواكسيداز
وزن ماكاروني پخته شده
مقدار مواد جدا شده
ويژگي ها
مواد اوليه اصلي
سمولينا
ويژگي هاي عمومي
ويژگي هاي عمومي ماكاروني
بسته بندي و نشانه گذاري
نمونه برداري
روش هاي آزمون
وسائل مورد نياز
معرف هاي مورد نياز
اندازه گيري ذرات تيره
تعيين كيفيت پخت ماكاروني
روش كار
ميزان وزن ماكاروني پخته شده
فصل يازدهم
بحث و نتيجه گيري
پيشنهادها
بالا بردن كيفيت
بالا بردن كيفيت بسته بندي
كاهش قيمت فروش
تبليغات و بازاريابي
مشكلات موجود بر سر راه توليد آرد با كيفيت مطلوب
منابع و ماخذ

تاريخچه و مقدمه:
بر طبق گواهي افسانه هاي قديمي براي اولين بار ماركوپولو (Marco polo) در قرن 13 پس از بازگشت از چين غذايي آردي شبيه به ماكاروني را به دربار هديه كرد. به طور كلي براي مردم آن زمان علي الخصوص دريانوردان حمل و نگهداري آذوقه سفر امري مهم تلقي ميشد چرا كه گاه سفر چندين ماه به طول مي انجاميد و آن ها نياز به غذايي داشتند كه فاسد و خراب نشود. همچنين مرغوبيت و ارزش غذايي خود را حفظ كند. ظاهر همه اين ويژگي ها در ماكاروني وجود دارد اين محصول در طي نگهداري به مدت طولاني طعم مزه و كيفيت خود را حفظ مينمايد.
هر چند توليد ماكاروني از يك ريشه تاريخي منشا ميگيرد اما بطور وسيع در قرن بيستم با تغييرات اساسي وارد بازار مصرف عمومي و تجارت گرديد در اوليل اين قرن و قبل از صنعتي شدن توليدات تهيه و توليد اين محصول به صورت خانگي و يا به مقادير كم، در كارگاه هاي كوچك انجام ميشود و در مجموع مقدار قابل توجهي را در بر نمي گرفت. طبق بررسي، از سال 1850 ميلادي توليد به صورت ماشيني و صنعتي با ابداع و اختراع ماشين هاي پرس كننده خمير شروع شد مجموعه اي از اين ماشين آلات متشكل از يك سيستم ورز دهنده خمير (kneading device) با پيستون و سيلندر مربوطه و يك صفحه مشبك كه منتهي از يك مارپيچ بودند كار توليد را در مقياس صنعتي شروع كردند. در آغاز قرن بيستم لوازم موجود براي ساخت ماكاروني شامل مخلوط كن و پرس و قفسه هاي مخصوص خشك كردن ساخته شدند در سال 1934 يك شركت فرانسوي كه قبلا اكسترودرهاي ساده ميساخت سيستم پيوسته را جايگزين نمود و در همان سال ها سوئيسي ها پرس هاي مداوم اتوماتيك را مورد بهره برداري قرار دادند امروزه اين ماشين آلات به سيستم هاي توليد پيوسته تبديل شده اند و ميتوانند با ظرفيت هاي بسيار بالا كار كنند استفاده نيروي انساني براي اين سيستم ها نيز بسيار اندك است توليد در اين سيستم ها نيازمند دقت فراوان و ماده اوليه همگون ميباشد.

تاريخچه ماكاروني در ايران:
در ايران در سال 1315 اولين كارخانه ماكاروني بنام نوبل در تهران راه اندازي شد كه عمده توليدات آن براي سفارتخانه ها و خارجيان مقيم ايران مصرف ميگرديد. سپس كارگاهي در خيابان طالقاني مقابل سفارت سابق آمريكا احداث شد اين واحد داراي يك پرس يك سيلندري بود سيستم آرد و الك در طبقه پايين تر قرار داشت آرد توسط مارپيچ به مخلوط كن و رشته ساز منتقل ميشد ماكاروني ها پس از برش در روي ني هاي خيزران آويخته ميشدند و سپس به گرمخانه انتقال مي يافتند عمده توليد اين واحد نيز براي خارجيان مقيم تهران اختصاص داشت بقاياي اين كارگاه تا سال 1373 در محل باقي بود در حال حاضر حدود 250 واحد فعال ماكاروني در ايران داير است ظرفيت كل اين واحدها حدود 340 هزارتن در سال ميباشد حدود يك سوم اين و احدها در استان تهران مستقرند.

 

 

برچسب ها : آرد, آفت, آلودگي هاي ميكروبي, ارزش غذايي, اسيد آمينه, اسپاگتي, انبار كردن محصول, بتاكاروتن, بسته بندي, تخم مرغ, توليد, توليد ماكاروني, تكنولوژي, تكنولوژي توليد ماكاروني, خاكستر, خط توليد, دانلود پايان نامه, دياگرام, رادياتور, راويولي, رشته آش, رشته پلو, رطوبت, رنگ, سبوس, سمولينا, سنسور, سيستم مكش, سيستم گرمايش, صنايع غذايي, غلات, كارخانه, كالري, ماكاروني, منوودي گليسريد, مواد معدني, نشاسته, نودل, هيدروكلرايد, ورميشل, ويتامين, ويتامين c, پروتئين, پودر اسفناج, گلوتن, گندم,

امتياز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6

نوشته شده توسط ketabpich در شنبه 5 فروردين 1396 ساعت 17:44 موضوع | تعداد بازديد : 233 | لينک ثابت